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果壳活性炭是以环保椰壳、桃壳、核桃壳、枣壳等果壳为原料，再经过高温活化和特殊孔径调节工艺处理制成的优质活性炭，无毒无味。具有比表面积大、机械强度高、粒度均匀稳定、杂质含量低等优点。
果壳活性炭是活性炭中质量和处理效果都是相对较好的一种，但是其对水质的预处理要求和价格都相对要高，所以在水处理时主要用于对水质的深度净化，除去水中的微量污染物。如：对水质中的铬、氰、汞、酚、甲醇等微量污染物元素都具有非常好的去除效果。所以果壳活性炭被广泛应用于饮用水、工业用水和废水的净化以及气相吸附，如电厂、石化、炼油厂、食品饮料、制糖制酒、医药、电子、养鱼、海运等行业水质净化的处理。
注意：防火活性炭在储存或运输时，防止与火源直接接触，以防着火、活性炭再生时避免进氧并再生彻底，再生后必须用蒸汽冷却降至80℃以下，否则温度高，遇氧，活性炭自燃
果壳活性炭是我们熟知的一种净水化气类活性炭吸附剂，它的用途十分广泛。除了大家熟知的用于冶金、钢铁、石油、化工、电力、饮用水、纯净水、制酒、饮料、工业污水的净化、脱色、脱氯、除臭等行业之外，果壳活性炭还可以用在食品保鲜行业中。
在许多食品、药品、酒类等产品的生产、储存过程中，都需要保鲜剂对生产出来的产品进行保鲜，防止食品出现变质、腐烂等情况。
在食品、药品、酒类的保鲜过程中，常用的保鲜剂是果壳活性炭。相比于其它常用的干燥剂产品，果壳活性炭的作用更加广泛。在保鲜过程中，巩义海江果壳活性炭不仅可以吸附空气中的水分，达到干燥剂的作用，还可以利用自身的吸附性能，净化掉空气中的霉味、腥味、臭味、土味、异味等对食品品质有影响的气体。并且，果壳活性炭属于无毒、无害、无刺激性气味的吸附剂产品。因此可以说，在食品保鲜行业中，果壳活性炭的保鲜作用比传统的保鲜剂、干燥剂更高效、更安全。
果壳活性炭之所以可以应用在食品保鲜行业中，与它的自身优点分布开。同时果壳活性炭属于可再生活性炭，可以多次重复使用，更加节约成本。
